アサツキライスとお釈迦団子

薪炊き創作料理に挑戦しました。∩(=^エ^=) 

先日１８日のACCF・・・
の炎の昼食会のメインディッシュです。

メインの材料は旬の食材浅葱（アサツキ）・・・近所でいただいたもの。

我家のコシヒカリ（胚芽付）を贅沢に80％日本酒で炊いたのだ。
味付けは鰹・昆布・ワカメ・モンゴル岩塩・池田町産エゴマをその場で煎ってトッピング。
お味はご想像にお任せしますが、炊きたては美味いに決まっています。(=^ｄｂ^=)

これは2/15日名物　ｑ(=^^=)ｐ 

ドラム缶ストーブであっというまに、遠赤調理

これは美味いと言うより、蛇に噛まれないオマジナイの味？です。

次回は4/1のＯＰＥＮ祭で何作ろうかぁ

いろいろ迷っちゃいます∩(=^わ^=)。